人人湘成功再募600萬，正式殺入2B市場

2016年1月8日消息，億歐網(wǎng)獨家獲悉，人人湘在螞蟻達客私募股權(quán)平臺成功募集600萬人民幣，加上其此前由老牌投資機構(gòu)戈壁創(chuàng)投領(lǐng)投、英諾天使基金繼續(xù)跟投的2100萬人民幣，人人湘A輪已融得2700萬人民幣。

據(jù)億歐網(wǎng)了解，人人湘已于2014年6月完成數(shù)百萬人民幣天使輪融資；于2015年1月完成由洪泰基金、英諾天使基金合投的Pre-A輪千萬級人民幣。該公司隸屬于北京香橙互動網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，成立于2013年12月，是一款互聯(lián)網(wǎng)思維的米粉餐飲品牌，欲通過O2O方式提供正宗的、好吃的湖南米粉。

人人湘創(chuàng)始人劉正表示，人人湘自主研發(fā)并正在使用的香橙智能餐廳系統(tǒng)正式對其他餐飲商家開放。昨日下午劉正的一條朋友圈便引來百余家餐飲同行報名申請試用香橙智能餐廳系統(tǒng)，由此看出通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)提升服務(wù)，“重構(gòu)餐企成本、打破擴張限制”，確實能獲得大多數(shù)致力于連鎖餐飲的企業(yè)家的嘗試和認(rèn)同。

香橙智能餐廳系統(tǒng)，系人人湘定義的快餐3.0時代，旨在重構(gòu)餐企成本結(jié)構(gòu)，讓餐廳生意不再難做。其價值在于：

一：移動點餐。過去的點餐模式一般為紙質(zhì)菜單，價高換難，體驗糟糕；再進一步，如現(xiàn)今餐廳的iPad點餐或者點菜寶點餐；未來基本會實現(xiàn)手機菜單，移動點餐，效高價廉。

二：手機收銀。過去很傳統(tǒng)的收銀系統(tǒng)是現(xiàn)金收款，找零錢過程繁雜，資金風(fēng)險也得不到有效的保障；再進一步，餐廳多使用現(xiàn)金+POS機的模式收銀；年輕的消費者越來越喜歡用微信、支付寶等在線支付和銀行卡內(nèi)付，可逐漸實現(xiàn)線全線上交易。

三：智能排隊。過去的傳統(tǒng)餐廳排隊模式為長龍，用人人湘的話講，即是：美好的時光都浪費在糟糕的排隊上；當(dāng)下，很多連鎖餐廳可以在機器上取號排隊，但人仍需要在現(xiàn)場等待；未來有可能實現(xiàn)遠程下單，離店支付，人們可以遠程操作，從容到店。

四：智能營銷。過去的傳統(tǒng)企業(yè)的營銷方式多以地推傳單的方式，在地鐵口等人流密集的地區(qū)占據(jù)一方有力的渠道；現(xiàn)在的營銷已經(jīng)逐漸從電視臺、紙媒等傳統(tǒng)權(quán)威媒介轉(zhuǎn)移到小區(qū)的屏幕、移動端的新媒體渠道傳播；未來，通過對數(shù)據(jù)的梳理和運用，有可能實現(xiàn)深耕客戶的精準(zhǔn)營銷的信息和人、人與人的對接。當(dāng)然，現(xiàn)階段，運用較多的還是微信營銷。

五：后廚管理。過去的傳統(tǒng)餐企后廚和前廳隔空喊話，交遞傳單，生產(chǎn)相對混亂，但可以以高人力成本形成生產(chǎn)線；當(dāng)下，成規(guī)模的餐企已經(jīng)可以實現(xiàn)前廳和后廚間的在線交流和通過對講機聯(lián)系；未來，有可能實現(xiàn)訂單及時響應(yīng)，隊列生產(chǎn)和智能叫號。

六：進銷存管理。過去的進貨銷售系統(tǒng)是預(yù)估，盲目預(yù)測和庫存積壓，造成的現(xiàn)象就是原材料浪費和高成本無法降低；當(dāng)下，成規(guī)模的餐企已經(jīng)實現(xiàn)系統(tǒng)預(yù)測或估后進貨下單或銷售，只是成本居高不下；未來，進銷存的管理將會實現(xiàn)趨勢預(yù)測，系統(tǒng)下單，自動補貨，但還不確定在多久的未來可以迎來這一天。

我當(dāng)下準(zhǔn)備體驗下該系統(tǒng)，需要填入的項目有企業(yè)品牌、聯(lián)系人、手機號碼、郵箱、所在城市、驗證碼。由于我非商家，所以停止測試。這是劉正告訴我的香橙智能餐廳系統(tǒng)的1.0版本。

劉正表示，人人湘真正要做的事實質(zhì)上是一群互聯(lián)網(wǎng)人摸爬滾打近2年，親自踩過傳統(tǒng)餐飲的一個個深坑，沉下心做餐飲，斥巨資打磨一套系統(tǒng)，先在人人湘門店自己使用并修改，最終打造成完整系統(tǒng)解決方案，然后再推向市場。如此的一個心機婊……

或許很多人今天才能真正明白人人湘餐廳的價值，或許一場連鎖快餐行業(yè)的場景革命真正來臨了，誰知道呢，交給未來。

我們確認(rèn)的是，人人湘要正式殺向2016年最為火爆的2B市場了。


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